Які вимоги до застосування металевого відросу в харчовій промисловості
Існують суворі вимоги до застосування металевих відростків у харчовій промисловості, які в основному відображаються в таких аспектах:
1: Матеріальна безпека
Стандарти матеріалів харчових продуктів: Матеріал металевої плацта з металевою плитою повинен відповідати стандартам харчових продуктів. Лист з олов'яною плитою, що використовується для виготовлення металевого відродження, повинен мати високу якість і без шкідливих домішок, а його внутрішнє покриття (якщо такий є) також має бути нетоксичним та нешкідливим покриттям харчування. Наприклад, зазвичай використовується Tinplate, яка відповідає відповідним національним стандартам. Він покладений на олово на холодних розгорнутих тонких сталевих пластинах. Оловний шар може запобігти безпосередньому контакту з їжею заліза та уникати розчинення іонів заліза, щоб вплинути на якість та безпеку їжі. Більше того, ці покриття та матеріали повинні пройти суворі випробування, такі як тестування вмісту важких металів, щоб забезпечити, щоб вміст шкідливих важких металів, таких як свинець, кадмій та ртуть, нижче стандарту безпеки.
Стабільність матеріалу: Матеріал металевого відрочка з олов'яною плитою повинен залишатися стабільним у різних харчових умовах. Наприклад, для кислих продуктів (наприклад, кетчуп) або лужних продуктів (наприклад, певних добавок для макаронних виробів), металевий відростка з олов'яною плитою не може хімічно реагувати на їжу, внаслідок чого їжа погіршується або виробляє шкідливі речовини. Тому резистентність до кислоти та лугу також є важливим фактором, щоб забезпечити, щоб металевий відрог міг підтримувати свою структурну цілісність та хімічну інертність у харчових умовах з різними значеннями рН.
2: Гігієна
Очищення та дезінфекція: Металева відростка з олов'яною плитою повинна зазнавати суворого очищення та дезінфекції перед використанням. Сюди входить усунення домішок, таких як олія, пил, металеві сміття тощо, які можуть залишатися в залізних барабанах під час виробництва. Процес дезінфекції повинен мати можливість ефективно вбивати бактерії, віруси та інші шкідливі мікроорганізми. Високотемпературна дезінфекція пари, хімічне занурення дезінфікуючих засобів тощо.
Герметизація та профілактика комах: герметичні показники металевого відродження мають вирішальне значення для збереження їжі. Хороша ущільнення може запобігти потраплянню повітря, вологи та зовнішніх забруднень, що продовжують термін зберігання їжі. Наприклад, для сухої їжі герметизація може запобігти вологості та комах -шкідникам; Для жирних продуктів герметизація може запобігти окисленню та промахи. У той же час, структура самого металевого відродження повинна мати можливість запобігти входу шкідників, таких як комахи, наприклад, конструкція рота ствола повинна бути щільною, і, якщо необхідно, герметична прокладка або герметична кришка може бути додана для посилення ефекту герметизації.
3: Технічні характеристики транспорту та зберігання
Безпечне транспортування: Під час транспортування металевий кайт повинен гарантувати, що їжа не пошкоджена і забруднена. Металевий відростка з Tinplate потрібно міцно закріпити на транспортному засобі, щоб уникнути деформації або розтріскування залізних бочок через удари та зіткнення. Для крихких продуктів до залізних бочок необхідно додати відповідні подушки матеріалів.
Відповідні умови зберігання: Коли металеві відростки зберігаються на складах, їх слід розмістити в сухій та добре провітрюваній обстановці. Металеві відростки для різних продуктів повинні зберігатися окремо, щоб уникнути взаємного впливу. У той же час слід запобігти прямих сонячних променів. Для деяких продуктів, чутливих до температури, також слід контролювати температуру зберігання, щоб забезпечити якість та безпеку продуктів харчування.
Якщо ви хочете дізнатися, які вимоги є для застосування металевої плацта у харчовій промисловості, ласкаво просимо слідкувати за www.fhpails.com!
